Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

PASTICCIO DI VERZA POLLO E FUNGHI

Un secondo piatto veloce, semplice ma gustoso al tempo stesso. E’ il pasticcio di verza [...]

CARCIOFI RIPIENI DI CAPRINO

Un secondo piatto sfizioso, di quelli che non sembra di stare a dieta. Sono i [...]

FARINATA CON CIME DI RAPA

Una frittata senza uova o un modo diverso di gustare i legumi. E’ la farinata! [...]

TORTA ZEBRATA CAROTE E CACAO

Un dolce sfizioso oggi e anche bellissimo a vedersi, la torta zebrata di carote e [...]

SACCOTTINI DI RADICCHIO E POLLO

Secondo piatto semplice e sfizioso, con ingredienti semplici certo, ma con i rotolini di pollo [...]

CARCIOFI, DETOX E NON SOLO

Carciofi, ortaggio detox per eccellenza, tra i protagonisti della stagione invernale. Conosciamone meglio  proprietà e [...]

CARBONARA DI CARCIOFI

Una carbonara certo diversa questa carbonara di carciofi ma che son certa vi piacerà. Un [...]

CAVOLO NERO: PROPRIETA’ E BENEFICI DEL SUPERFOOD INVERNALE

Spesso dimenticato, il cavolo nero è una Brassicacea dalle straordinarie proprietà, tanto da poter essere [...]

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CONCHIGLIE CON CREMA DI ZUCCA CAVOLO ROMANO E GAMBERI

Crema di zucca e cavolo romano. Accoppiata deliziosa per questo gustosissimo primo piatto… per non [...]

PANCAKE AVENA E BANANA

Per una colazione gustosa e sostanziosa, pancake avena e banana. Perchè a colazione qualcosa in [...]

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