Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

STRACCETTI DI POLLO CON FUNGHI E PISELLI

Semplicissimi da preparare, gli straccetti di pollo con funghi e piselli sono un piatto ideale [...]

QUAL E’ LA PIZZA MIGLIORE DA MANGIARE A DIETA?

Spesso i miei pazienti mi chiedono: quale pizza è meglio prendere? Risponderei semplicemente “quella che [...]

CIAMBELLONE ALL’ARANCIA

Ma quanto era buono il ciambellone della nonna? Questo è un pò come quello dei [...]

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POLENTA E CALAMARI

Un primo piatto che sembra un quadro questa polenta con i calamari. Perchè anche l’occhio [...]

ALIMENTAZIONE IN MENOPAUSA

Donne e menopausa, quale dieta per affrontare questo particolare periodo della vita? Vediamolo insieme Quante [...]

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PASTA INTEGRALE CON FUNGHI VERZA E PHILADELPHIA

Un piatto cremoso, caldo e appetitoso. E’ la pasta integrale con funghi, verza e Philadelphia. [...]

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MINESTRONE DI CAVOLFIORE, FAGIOLI E PARMIGIANO

Per le giornate più fredde, un piatto caldo per scaldarci il cuore. E’ il minestrone [...]

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PLUMCAKE CAFFE’ E CIOCCOLATO

L’amaro del caffè e la dolcezza del cioccolato per questo buonissimo plumcake. È il plumcake [...]

RISOTTO COZZE E PISELLI

Uno di quei piatti semplici ma sempre buoni. Il risotto con cozze e piselli. Una [...]

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POLPETTE DI PLATESSA CON PATATE E CAROTE

Polpette di platessa, un gustoso secondo piatto e un buon modo magari per far mangiare [...]