Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini
ROTOLINI DI POLLO GRATINATI CON CRUDO E RADICCHIO
Se il petto di pollo non vi va proprio giù, ecco l’idea! Involtini di pollo [...]
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VERDURE GUSTOSE…ANCHE A DIETA
A dieta solo verdure bollite? Sicuro sia il solo metodo di cottura possibile? Ecco qualche [...]
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LINGUINE ALLO ZAFFERANO CON ASPARAGI E PISELLI
Un primo piatto saporito e profumato, sono le linguine allo zafferano con asparagi e piselli. [...]
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COSA MANGIARE PRIMA, DURANTE E DOPO UN TREKKING
Cosa mangiare prima, durante e dopo un trekking? Ecco qualche consiglio per affrontare la montagna [...]
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RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA E SALMONE
Un po’ di luce in questi piatti, con il risotto alla barbabietola rossa e salmone. Che [...]
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TORTA RICOTTA E PERE CREMOSISSIMA
Torta ricotta e pere, semplice, squisita e super cremosa. E’ perfetta sia a colazione che [...]
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TIROIDITE DI HASHIMOTO: COSA MANGIARE E COSA EVITARE
È vero che con la tiroidite di Hashimoto non bisogna assumere soia? E che bisogna [...]
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COTTURA AL MICROONDE: SI O NO?
Il forno a microonde è cancerogeno? E le microonde fanno male alla salute? Quali sono [...]
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NON MANGIO NIENTE MA NON CALO
Una delle affermazioni che sento fare più spesso dai miei pazienti. Non mangio niente ma [...]
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FRITATTA DI CAVOLO CAPPUCCIO (OKONOMIYAKI)
Una ricetta rubata al Giappone, l’okonomiyaki può essere un pasto sano e appetitoso. Lo proviamo [...]
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