Archivio Categoria: Ricette

POLENTA ASPARAGI E FRUTTI DI MARE

Un primo piatto gustoso e un modo diverso di gustare la polenta! In versione primaverile [...]

POLPETTE BROCCOLI E RICOTTA

Polpette broccoli e ricotta, una di quelle ricette che…sembra sgarro ma non è, e chissà [...]

CONCHIGLIE TONNO E FAGIOLI

Tonno e fagioli, accoppiata perfetta per un piatto semplice e veloce perfetto per quando si [...]

RIGATONI AL RAGÙ DI POLLO E CARCIOFI

Quando la dieta dice pollo e non riusciamo a pensare a altro che alla solita [...]

LOMO SALTADO (LOMBO SALTATO)

Un piatto che ho avuto modo di assaggiare nel mio viaggio in Perù e che [...]

SAN VALENTINO: IDEE DI CARNE E PESCE PER UNA CENA LEGGERA E RAFFINATA

Un menù elegante e raffinato, perfetto per festeggiare San Valentino con gusto ma senza appesantirsi [...]

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PIZZA FIT IN 2 MINUTI

Chiamiamola pizza ma pizza non è, è la pizza fit. Per concedersi un piccolo sfizio [...]

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FARINATA DI CECI

Farinata, un modo diverso di gustare questi legumi che a volte non si sa proprio [...]

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ZUPPA DI LENTICCHIE ZUCCA E PATATE

Un primo piatto povero ma gustoso, è la zuppa di lenticchie con zucca e patate. [...]

PLUMCAKE SENZA UOVA SOFFICISSIMO

Plumcake senza uova, adatto anche a chi segue una dieta vegana o non tollera le [...]