Una pasta fredda cremosa, fresca e diversa dal solito, preparata con pesto di melanzane, mozzarella, rucola, pomodorini e mandorle in scaglie. Una ricetta estiva semplice, gustosa e perfetta da preparare in anticipo. Le paste fredde sono tra i piatti più amati dell’estate, ma spesso si finisce per preparare sempre le stesse ricette. Se avete voglia … Leggi tutto PASTA FREDDA CON PESTO DI MELANZANE MOZZARELLA E RUCOLA