Una vellutata sana e gustosa, amica del fegato. é la vellutata di carciofi, protagonisti della stagione invernale Carciofi, protagonisti della stagione invernale e primaverile. Oggi li usiamo così per realizzare una buonissima vellutata. Un pasto completo? Certo che no, un semplice contorno a cui poi andrà affiancato un secondo piatto (sia esso carne, pesce, uova, … Leggi tutto VELLUTATA DI CARCIOFI