Archivio Tag: topinambur

TOPINAMBUR, PROPRIETA’ BENEFICI E COME USARLO

Ad arricchire le tavole autunnali ci pensa lui, il topinambur. Tanto sconosciuto quanto ricco di [...]

RICETTE CON IL TOPINAMBUR

Tanto buono quanto versatile, é il topinambur. Vediamolo in queste tre gustose varianti, tre ricette [...]

CHIPS DI TOPINAMBUR

Cercate qualcosa da sgranocchiare magari sul divano davanti alla tv? Al bando noccioline e patatine, [...]

RISOTTO AL TOPINAMBUR E TARTUFO

Tra gli ingredienti della stagione fredda, c’è lui, il topinambur. E oggi lo usiamo per [...]

VELLUTATA DI TOPINAMBUR CON GAMBERI AL VAPORE

Vellutata di topinambur, questo tubero così simile alla patata da far paura e invece non [...]