PRIMI PIATTI PER LE FESTE

PRIMI PIATTI PER LE FESTE

Primi piatti per le feste, una raccolta di primi che ben si adattano ai giorni di festa. Semplici, buoni e sani, per non alzarsi troppo appesantiti

Si sa,  nei giorni di festa non si fa la dieta. Ma perchè non portare comunque in tavola un piatto sano? Del resto chi mi segue da tempo lo sa: anche i piatti sani possono essere buoni. Basterà qualche accortezza nei metodi di cottura e scelta degli ingredienti ma poi basterà un pò di fantasia ed ecco un piatto che piacerà a tutti. Per godere del piacere della festa ma senza alzarsi dal tavolo troppo appesantiti. E allora dopo la raccolta di antipasti ecco una raccolta di primi piatti che ben si adatta ai giorni di  festa.

PRIMI PIATTI PER UN MENÙ DI PESCE 

FREGOLA AI FRUTTI DI MARE

STRANGOZZI CON PESCE SPADA E CAPPERI

SPAGHETTI QUADRATI AL SUGO DI SEPPIE

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

RISOTTO GAMBERETTI E PESTO DI ZUCCHINE

GNOCCHETTI VERZA E SALMONE

FREGOLA CON COZZE E CREMA DI ZUCCA

RISOTTO IN CREMA DI CARCIOFI E GAMBERI

SPAGHETTI INTEGRALI CON STRACOTTO DI POLPO

 

SPAGHETTI INTEGRALI CON PESCE SPADA, PISTACCHIO E SCORZA DI LIMONE

RISOTTO ALLO ZAFFERANO E GAMBERETTI

PRIMI PIATTI PER UN MENÙ DI CARNE

GNOCCHETTI SARDI CARCIOFI E SPECK

GNOCCHI DI RICOTTA E CICORIA CON CREMA AL PARMIGIANO

CONCHIGLIONI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI

LASAGNE FUNGHI E MOZZARELLA

LASAGNE AL RAGU’ LIGHT

LASAGNE AI CARCIOFI

PASTA AL FORNO AL RAGÙ

 

 

CASERECCE AL RAGU’ DI VITELLO E RADICCHIO

MEZZE MANICHE AL RAGU’ DI VITELLO E FUNGHI

RISOTTO RADICCHIO E SPECK

 

 

 

 

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