Per una colazione davvero coccolosa, ecco i pangoccioli. Soffici panini dolci che vi faranno amare la colazione!
Avete presente i pangoccioli? Si, quei famosi panini dolci con gocce di cioccolato? Bene, buonissimi certo ma come tutti i prodotti industriali certo poco sani. Troppo ricchi di zucchero, con farine raffinate, e poi pieni di conservanti e grassi aggiunti per renderli appetitosi. E allora noi cosa facciamo? Noi li facciamo a modo nostro! Ecco i pangoccioli fatti in casa. Briochine super soffici che saranno apprezzate da grandi e piccoli, e già son certa che diventeranno una delle vostre colazioni preferite. E no, non soltanto perchè sono sofficissimi ma anche semplici e veloci da preparare. Senza lievitazione, pronti in 15 minuti. E poi anche senza uova! E allora si che sono adatti proprio a tutti. Allora cosa dite? Li facciamo? Via, a cucinare!
Ingredienti per 4 pangoccioli
- 150 g di farina integrale o avena
- 150 g di yogurt greco magro al naturale
- 80 g di gocce di cioccolato
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
- Latte q.b.
La preparazione di queste merendine come vi dicevo è davvero semplicissima.
Lavorate in una ciotola tutti gli ingredienti fatta eccezione per il latte, in modo da avere un panetto liscio e omogeneo.
Formato il panetto dividetelo in 4 parti.
Spennellate i panetti con il latte quindi cuocete in friggitrice ad aria 160 °C per 15 minuti.
Non avete la friggitrice ad aria? Non c’è problema! Disponete i panetti su una teglia ricoperta di carta forno e infornate a 180 °C per 20 minuti.
Ed ecco fatto, la vostra dolce e soffice colazione è pronta! Abbinateci un buon cappuccino e sarà davvero come la colazione del bar… ma più sana e adatta anche ai più piccoli.
E se siete amanti di queste colazioni dolci e soffici allora non potrete non apprezzare anche il mio plumcake con yogurt greco, una soffice nuvola da gustare e per tante altre ricette tutte da provare, dovete prendere i miei libri, la dieta felice e la dieta delle stagioni per non essere mai a corto di idee.
Per qualsiasi altra informazione e un piano adatto alle vostre esigenze non esitate a contattarmi o prenotate in modo autonomo con il servizio mio dottore.
