Per chi ha voglia di una colazione dolce e coccolosa, ecco la mug cheesecake. La mug cake che si crede una cheesecake.
Amanti delle colazioni dolci? Allora dopo le tantissime idee che potete trovare nei miei libri, la dieta felice e la dieta delle stagioni e nel mio blog, ecco anche lei, la mug cheesecake. Eh si, un dolcetto monoporzione simile alla mug cake con una base di biscotti e la consistenza della cheesecake! E così sarà soffice sopra e croccante alla base. Per chi è sempre alla ricerca di qualcosa di diverso, questa cheesecake è quel che fa per voi. Provate e fatemi sapere!
Ingredienti per una porzione (dosi variabili in base alle esigenze)
Per la base:
- 2 biscotti sbriciolati (meglio integrali, o al grano saraceno o altri biscotti secchi a vostra scelta)
- Latte di avena (o altra bevanda a scelta ) q.b.
Per la farcia:
- 150 g di yogurt greco (O 50 g di ricotta e 100 g di yogurt greco al naturale)
- 1 cucchiaino di miele
- 5 g di fecola di patate o amido di mais
- 80 g di mirtilli (o altra frutta secca preferite. Magari fragole? Oppure kiwi!)
E infine…
- Marmellata di mirtilli o altra gusto a scelta
La preparazione di questa mug cheesecake è davvero semplicissima.
Iniziate sbriciolando i biscotti all’interno della tazza e ammorbiditeli con un pò di latte. Compattateli e lasciate riposare.
In una ciotolina a parte mescolate lo yogurt greco con il miele, la fecola e i mirtilli (o la frutta scelta) quindi versate il composto nella tazza sulla base di biscotti.
Cuocete in friggitrice ad aria a 200 gradi per 7 minuti, poi 7 minuti a 170 gradi.
Nota: se non avete la friggitrice ad aria cuocete al microonde 2 min 600 W
Ed ecco fatto, affondate il cucchiaio e gustate! E vedrete, questo dolcetto è così soffice che sarà un piacere ad ogni boccone, fino alla sorpresa finale, la base di biscotti, dolce e croccante!
Son certa che anche chi non è amante della colazione l’adorerà.
E se siete alla ricerca di altre idee per le vostre dolci colazioni, sono tantissime quelle che trovate nel blog e nei miei libri la dieta felice e la dieta delle stagioni per non essere mai a corto di idee.
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Per qualsiasi altra informazione, iniziare un percorso insieme a me, imparare ad inserire le mie idee nella vostra alimentazione, e non sentirvi a dieta, non esitate a contattarmi, o fissate in modo autonomo la vostra visita o consulenza con il servizio miodottore.
