Halloween si avvicina, siete pronti a portare in tavola tante ricette da urlo? Ecco tante idee per un menù sano ma.. spaventoso!
Dolcetto o scherzetto? Nonostante abbia origini americane, la festa di Halloween si è ormai affermata anche dalle nostre parti. Una festa attesa e amata soprattutto dai bambini, ma che può essere un’occasione in più per festeggiare e mangiare qualcosa di sfizioso tutti insieme. E allora cosa ne pensate di un menù creato ad hoc per l’occasione? Non possono mancare ricette a base di zucca, dolcetti decorati con fantasmi, streghe o mostri o ancora piatti piccanti e speziati. Allora ecco le mie idee per un menù completo, sfizioso, ma sempre con un occhio alla cucina sana.
ANTIPASTI
- Torta salata alla zucca con mozzarella filante
- Crostini con hummus di zucca e ceci
- Pizza rustica con decorazione a tema (vedi foto 🙂 )
PRIMI PIATTI
- Minestra di farro lenticchie zucca e funghi
- Lasagne alla zucca
- Gnocchi di zucca al ragù
- Pasta e fagioli alla messicana
- Pasta cremosa funghi e Philadelphia
- Risotto alla zucca saporito
SECONDI PIATTI
- Zucca ripiena di scamorza e funghi
- Zucca ripiena di chilly light
- Spezzatino con la zucca
- Nuggets di pollo e zucca con ketchup fatto in casa
- Arista ai funghi
CONTORNI
DOLCI
E la cena di Halloween è servita! Buon divertimento!!!
