Ottimi in padella, perfetti in friggitrice ad aria, sono gli involtini di pollo e cicoria. Piatto sano per tutta la famiglia
Se oggi si mangia in famiglia ma non sapete come conciliare i gusti familiari con la dieta, allora ecco l’idea. Sono gli involtini di pollo e cicoria al sapore di paprika, cotti in friggitrice ad aria. Son certa che nessuno vi dirà di no, e voi potrete rispettare il vostro piano alimentare. Perché anche a dieta si mangia tutti insieme, per non impazzirsi a fare cucina diverse e soprattutto non ritrovarsi a mangiare insalata mentre gli altri si gustano i cannelloni! Allora via, non resta che provare!
Ingredienti per 2 porzioni (dosi medie indicative)
- 300 g di fettine di coppo
- 300 g di cicoria
- Paprika q.b.
- 1 tazzina di vino bianco
Sbattete le fettine di pollo con un batticarne.
Appiattitele e cospargetele di paprika ambo i lati. Mettete al centro di ogni fettina la cicoria ( o altra verdura a piacere, scelta in base alla stagione), quindi arrotolate e fermate gli involtini con uno stuzzicadenti.
Ora mettete gli involtini in un tegame con aggiunta di acqua e un poco di vino per una decina di minuti girandoli a metà cottura. In alternativa in friggitrice ad aria 10 minuti a 200 gradi.
Ed ecco fatto. 20 minuti e la cena, o il pranzo, sono pronti.
Che non serve troppo tempo per mangiar sano ..e gustoso. E allora buon appetito a tutti!!! E se siete alla ricerca di altre ricette per mangiar sano tutti insieme allora provate magari anche l’arista ai funghi o cosa ne dite delle mie lasagne light? O ancora, dovete prendere i miei libri, la dieta felice e la dieta delle stagioni per non essere mai a corto di idee.
Se invece avete bisogno di un piano alimentare specifico per le vostre esigenze, prenotate la vostra visita in studio o online, studieremo il piano che più fa per voi in base ai vostri gusti e al vostro tempo.
