Un delizioso primo piatto tipico della tradizione sarda, la fregola ai frutti di mare. Occorrerà del tempo ma ne varrà la pena. La fregola è una tipologia di pasta molto antica tipica della Sardegna. Costituita da piccole palline di grano duro ed acqua preparate a mano e poi tostate al forno. é simile al cous … Leggi tutto FREGOLA AI FRUTTI DI MARE