Archivio Categoria: Secondi di carne
AGNELLO AL FORNO CON PATATE
Un classico della tradizione. L’agnello al forno con patate. Se vi piace l’agnello non vi [...]
Apr
ARISTA DI MAIALE AI FUNGHI
Serve l’idea per un piatto veloce e buono? Ecco l’arista di maiale ai funghi, che [...]
Apr
INVOLTINI DI POLLO ZUCCA E AGRETTI
Un gustoso secondo piatto, dove la dolcezza della zucca contrasta con l’amaro degli agretti. Un [...]
Mar
LOMO SALTADO (LOMBO SALTATO)
Un piatto che ho avuto modo di assaggiare nel mio viaggio in Perù e che [...]
Feb
BOCCONCINI DI POLLO E PEPERONI
Bocconcini di pollo con peperoni, piatto gustoso a cui non dovrete rinunciare nemmeno a dieta. [...]
Dic
QUAGLIE AL FORNO GRATINATE AROMATIZZATE AL ROSMARINO E MIRTO
Le quaglie, le avete mai provate? Un secondo piatto di carne leggero, sano e veloce [...]
Dic
PETTO DI POLLO ALL’ARANCIA SFUMATO AL BRANDY
Un piatto gustoso, saporito, raffinato, diverso dal solito E’ il petto di pollo all’arancia sfumato [...]
Dic
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA LIGHT
Saltimbocca alla romana, un piatto classico della tradizione laziale rivisitato in versione al pomodoro e [...]
Dic
MINI HAMBURGER DI SCOTTONA SU PURE’ DI ZUCCA
Un secondo piatto tanto semplice quanto invitante sono i mini hamburger di Scottona su purè [...]
Dic
PEPERONI RIPIENI DI POLLO
Che ci faccio con questo pollo? Semplice, facciamoci i peperoni ripieni, per mangiare il pollo [...]
Nov