Archivio Categoria: Primi piatti

SPAGHETTI IN CREMA DI CAVOLO VIOLA PHILADELPHIA E GRANELLA DI PISTACCHI

Un piatto bello a vedersi e delizioso al palato, gli spaghetti in crema di cavolo [...]

RISOTTO AL TOPINAMBUR E TARTUFO

Tra gli ingredienti della stagione fredda, c’è lui, il topinambur. E oggi lo usiamo per [...]

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ORECCHIETTE IN CREMA DI ZUCCA E LENTICCHIE

Un piatto tanto semplice quanto gustoso sono le orecchiette in crema di zucca e lenticchie. [...]

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA E RICOTTA

Un risotto dolce ma non troppo, dove la barbabietola sposa la ricotta. Un mix perfetto [...]

PASTA E FAGIOLI

Un classico che non passa mai di moda, la pasta e fagioli. Impariamo a farlo [...]

RISOTTO ZUCCA BROCCOLI E PHILADELPHIA

Un risotto gustoso e cremoso quello che vi propongo oggi. Perchè basta un pò di [...]

ORZOTTO ZUCCA FUNGHI E FETA

Scelto anche da “la cucina Italiana” per il suo blog, questo orzotto non può che [...]

RISOTTO RADICCHIO E SPECK

Per una dieta varia e gustosa provate questo, il risotto radicchio e speck. Per una [...]

MEZZE MANICHE AL RAGU’ DI VITELLO E FUNGHI

Ideali per un buon pranzo domenicale, queste mezze maniche al ragù di vitello e funghi [...]

GNOCCHI DI ZUCCA AL RAGÙ

Per il pranzo delle domenica: gnocchi di zucca al ragù. Per mangiare tutti insieme e [...]