Archivio Categoria: Piatti unici
SFORMATO DI PASTA FILANTE
Uno di quei piatti che sembra sgarro ma non è. E’ lo sformato di pasta [...]
Dic
CASERECCE AL RAGU’ DI TACCHINO ZUCCA E FUNGHI
Mi piace chiamarla pasta d’autunno questa pasta con zucca e funghi. Un piatto sano e [...]
Set
PASTA E FAGIOLI CON CIPOLLA E PEPERONI
Pasta e fagioli, un classico rivisitato con l’aggiunta di verdura e parmigiano, e non vi [...]
Set
SPAGHETTI SPECK FIORI DI ZUCCA E CANNELLINI
Un delizioso e cremoso primo piatto gli spaghetti con fiori di zucca e crema di [...]
Ago
ZUCCHINE RIPIENE CON PANZANELLA DI MARE
Non solo una panzanella originale, ma originale è il piatto! E allora zucchine ripiene di [...]
Lug
PANZANELLA A MODO MIO
La panzanella, un classico dell’estate! Provatela così, nella mia versione rivisitata con tonno fresco e [...]
Lug
MEZZE MANICHE ROBIOLA ZUCCHINE E DATTERINI
Un piatto super gustoso, le mezze maniche con robiola, zucchine e datterini. Perchè anche a [...]
Giu
FUSILLI TOTANI ASPARAGI E PEPERONI
Un primo piatto tanto semplice quanto gustoso, i fusilli integrali con totani e verdure, perchè [...]
Giu
SCAFATA CON PROSCIUTTO CRUDO E FARRO
Scafata, un piatto tipico della tradizione contadina laziale rivisitato in versione light con fave e [...]
Mag
RICCIOLI CON CAVOLO ROMANESCO E CREMA DI CANNELLINI
Tanto semplice quanto gustoso questo primo piatto con cavolo romanesco e cannellini. La semplicità nel [...]
Mag