Archivio Categoria: Ricette
GNOCCHI DI ZUCCHINE RICOTTA E ZAFFERANO
Gnocchi di zucchine ricotta e zafferano. Perchè anche a dieta si può mangiar con gusto! [...]
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FREGOLA CON ARSELLE ED ASPARAGI
Un primo piatto tipico della tradizione sarda la fregola con le arselle. Una bontà concessa [...]
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CUORE DI PETTO DI POLLO E MELANZANE
Pollo al forno con melanzane. Quando anche l’occhio vuole la sua parte ed un petto [...]
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TACCHINO SPEZIATO ALL’ORIENTALE
Tacchino speziato con arancia zenzero e germogli di soia. Per portare in tavola un secondo [...]
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ORECCHIETTE AL RAGÙ DI MELANZANE
Piatto gourmet per una serata galante. Un assaggio di orecchiette e ragù di melanzane con [...]
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BIS DI TARTARE
Per gli amanti del pesce crudo, le tartare non possono certo mancare. Semplici, per sentire [...]
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CARPACCIO DI SPADA E CUORE DI GAMBERETTI E ZUCCHINE
Carpaccio di spada e cuore di gamberetti e zucchine, un antipasto di mare all’altezza di [...]
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BISCOTTI INTEGRALI ARANCIA E CANNELLA
Gustosi biscotti da servire ai propri ospiti, gustare a colazione, o concedersi di tanto in [...]
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PASTA CON UOVA E SPECK
La chiamo pasta uovo e speck, per non offendere la carbonara. Ma questa versione, seppur [...]
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SPAGHETTI INTEGRALI CON GAMBERI E SALICORNIA
Spaghetti integrali con gamberi e salicornia, un gustoso e saporito primo piatto tutto da gustare. [...]
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