Archivio Categoria: Alimenti e Curiosità

INTEGRALE, DECORTICATO E PERLATO: COSA CAMBIA?

Termini che leggiamo sempre sulle etichette, integrale, decorticato e perlato? Ma sapete le differenze? Ve [...]

SALMONE AFFUMICATO: SI PUO’ MANGIARE? E QUANTO?

Il salmone affumicato si può mangiare? Conosciamolo meglio questo prodotto e vediamo qual’è la risposta [...]

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COLESTEROLO E UOVA: SFATIAMO UN MITO

Colesterolo alto, eliminiamo le uova! Ma sicuri che siano le uova le responsabili? Vediamolo insieme [...]

APRILE: FRUTTA E VERDURA DEL MESE

Finalmente Aprile, finalmente primavera!  La natura si risveglia, tornano nuovi sapori e varietà dopo la monotonia [...]

FAGIOLINI: VERDURE O LEGUMI?

Arrivano i fagiolini, ed ecco che parte la domanda. Ma sono verdure o legumi? Un [...]

TIRAMISU’ DAY: UNA RACCOLTA DI TIRAMISU’ LIGHT TUTTI DA PROVARE

21 Marzo, giornata mondiale del tiramisù! E noi partecipiamo al tiramisù day con le nostre [...]

LE FRAGOLE SI POSSONO MANGIARE A DIETA?

Finalmente le fragole. Ma si potranno mangiare anche a dieta? Quali sono i loro benefici? [...]

MA LE OLIVE SI POSSONO MANGIARE?

Domanda ricorrente tra i miei pazienti: ma le olive si possono mangiare? Allora vi rispondo [...]

PASTA COL PESTO: SI PUÒ MANGIARE A DIETA?

Tra le domande che più spesso mi vengono poste da pazienti e non solo: come [...]

MARZO: FRUTTA E VERDURA DEL MESE

Marzo, torna la primavera e la voglia di frutta e verdura tipicamente estivi. Ma manca [...]