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APRILE: FRUTTA E VERDURA DEL MESE

Finalmente Aprile, finalmente primavera!  La natura si risveglia, tornano nuovi sapori e varietà dopo la monotonia [...]

FOCACCINE ALLO YOGURT

Cercate la ricetta di focaccine soffici e gustose? Siete nel posto giusto! Ecco le focaccine [...]

CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO EXTRA LIGHT

Cercate un dolce morbido, leggero e soffice, senza uova e senza burro? Questo ciambellone al [...]

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PASTA AL RAGÙ DI LENTICCHIE

Se avete voglia di un primo piatto sugoso, allora provate questo. La pasta al ragù [...]

UOVA ALL’OCCHIO DI BUE CON FAGIOLINI AL POMODORO

Uova all’occhio di bue con fagiolini al pomodoro, un secondo piatto semplice e saporito per [...]

RISOTTO AGLI ASPARAGI PROSCIUTTO CRUDO E PARMIGIANO

Un piatto cremoso e saporito, è il risotto agli asparagi con crudo e Parmigiano. E [...]

FAGIOLINI: VERDURE O LEGUMI?

Arrivano i fagiolini, ed ecco che parte la domanda. Ma sono verdure o legumi? Un [...]

CIAMBELLONE CON FRAGOLE E GOCCE DI CIOCCOLATO

Chi non ama il ciambellone? Questo è buono come quello della nonna, ma con un [...]

TIRAMISU’ DAY: UNA RACCOLTA DI TIRAMISU’ LIGHT TUTTI DA PROVARE

21 Marzo, giornata mondiale del tiramisù! E noi partecipiamo al tiramisù day con le nostre [...]

LE FRAGOLE SI POSSONO MANGIARE A DIETA?

Finalmente le fragole. Ma si potranno mangiare anche a dieta? Quali sono i loro benefici? [...]

PANCAKE ALLO YOGURT SENZA UOVA

Pancake allo yogurt senza uova, una versione dei pancake adatta a tutti, a chi è [...]

INVOLTINI DI POLLO PROSCIUTTO CRUDO E ASPARAGI

Quando la dieta dice pollo ma siamo stanchi del solito pollo alla piastra, ecco gli [...]

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CHEESECAKE ALLE FRAGOLE IN MONOPORZIONE

Per una colazione o una merenda appetitosa ma sana, ecco la cheesecake alle fragole in [...]

SPÄTZLE AGLI SPINACI SENZA UOVA

La ricetta che mancava, sono gli spätzle agli spinaci, rivisti a modo nostro per un [...]

PANGOCCIOLI FATTI IN CASA

Per una colazione davvero coccolosa, ecco i pangoccioli. Soffici panini dolci che vi faranno amare [...]

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE AL FORNO

Per la festa del papà rispettiamo la tradizione con delle gustose zeppole. Ovviamente in versione [...]

CRÊPE DI BARBABIETOLA

Siete alla ricerca di un secondo piatto appetitoso di quelli che non vi facciano sentire [...]

TORTA MIMOSA LIGHT IN COPPETTA

Alle donne che si vogliono bene e che anche per la loro festa optano per [...]

MA LE OLIVE SI POSSONO MANGIARE?

Domanda ricorrente tra i miei pazienti: ma le olive si possono mangiare? Allora vi rispondo [...]

INVOLTINI DI POLLO GRATINATI

Non sapete più come preparare il pollo? Provatelo così, involtini di pollo gratinati. Ottimi al [...]

VITAMINA D: L’INTEGRAZIONE DEVE ESSERE GIORNALIERA

Conoscete la vitamina D? Sapete a cosa serve e come assumere un’eventuale integrazione? Facciamo chiarezza [...]

FUNGHI RIPIENI DI ORATA ALLO ZAFFERANO

I funghi ripieni di orata sono un secondo piatto sfizioso ma allo stesso tempo leggero. [...]

DOLCI DI CARNEVALE

Carnevale, la festa più bizzarra e più dolce dell’anno! Che dite di renderla sana e [...]

PASTA COL PESTO: SI PUÒ MANGIARE A DIETA?

Tra le domande che più spesso mi vengono poste da pazienti e non solo: come [...]

MARZO: FRUTTA E VERDURA DEL MESE

Marzo, torna la primavera e la voglia di frutta e verdura tipicamente estivi. Ma manca [...]

PASTA AL FORNO CAVOLFIORE E MOZZARELLA

Pasta al forno con cavolfiore e mozzarella. Un primo piatto completo sano e saziante, per [...]

CROSTATA STRUDEL DI MELE

Voglia di un dolcetto super gustoso ? Allora questo strudel di mele con frolla allo [...]

POLPETTE DI ORATA E CAROTE

Se cercate l’idea per un secondo piatto facilissimo ma gustoso, ecco le polpette di orata [...]

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AVOCADO: PROPRIETÀ, BENEFICI E COME USARLO

Frutto grasso per eccellenza, l’avocado gode di moltissime proprietà ma ha anche tante calorie e [...]

PANCAKE DI CAROTE

Pancake di carote, gustose frittatine super soffici e per la nostra dolce colazione I pancake [...]

GONFIORE ADDOMINALE: I CONSIGLI PER COMBATTERLO

Uno dei disturbi più ricorrenti e fastidiosi: il gonfiore addominale. Vediamo cosa portare in tavola [...]

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CASTAGNOLE INTEGRALI COTTE AL FORNO

Siete a dieta ma non volete rinunciare alle strepitose castagnole di carnevale? Nessun problema, questa [...]

SPREMUTA SI O SPREMUTA NO ?

Quanto è buona la spremuta, ma quando consumarla? Merenda, colazione? Meglio la spremuta o un’arancia [...]

BURGER DI CECI CON BROCCOLI E CAVOLFIORE

Burger di ceci, broccoli e cavolfiore, soffici saporiti e appetitosi, per una cenetta sana e [...]

ZUPPA DI LENTICCHIE ROSSE, ZUCCA, BROCCOLI E FETA

Alla ricerca di un buon piatto caldo? Con questa zuppa di lenticchie rosse zucca e [...]

DOLCI PER SAN VALENTINO

A San Valentino dillo con un cuore! Tanti dolci formato cuore per la vostra dolce [...]

INVOLTINI DI POLLO E CICORIA

Ottimi in padella, perfetti in friggitrice ad aria, sono gli involtini di pollo e cicoria. [...]

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

Il plumcake che ci mancava, è il plumcake al cioccolato. No non al cacao, è [...]

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INVOLTINI DI VERDURE

Se sei alla ricerca di una ricetta facile ma a anche sfiziosa, ecco gli involtini [...]

MUG CAKE MELE E CANNELLA

Chi non adora le mug cake? Dolcetti monoporzione che si cuociono direttamente in tazza. Allora [...]

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