BISCOTTI INTEGRALI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

biscotti con gocce di cioccolato

Quale miglior modo di iniziare la giornata se non con dei biscotti con gocce di cioccolato? Fatti in casa ovviamente, buoni e genuini

Chi salta la colazione non sa davvero cosa si perde! Volete paragonare un risveglio con dei golosissimi biscotti con gocce di cioccolato inzuppati nel latte, e uno con un caffè al volo? Beh, direi che non c’è paragone! La giornata sarà frenetica e allora meglio prenderla con gusto e leggerezza! Ma non solo, questi biscotti con gocce di cioccolato sono ideali per la colazione di tutta la famiglia, anche e soprattutto per i più piccoli, che potranno magari anche portarli a scuola per merenda. E sono certa che non rimpiangeranno i biscotti industriali. 

Ingredienti per 25 biscotti

  • 2 uova
  • 20 g di zucchero di canna
  • 20 g di olio di semi di girasole
  • 80 g acqua
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 g di fecola di patate
  • 80 g di gocce di cioccolato
  • 250 g di farina integrale
  • buccia grattugiata di 1/2 limone bio

Procedimento

Semplice semplice. Montate le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche, quindi aggiungete via via tutti gli altri ingredienti fino a ottenere un’impasto omogeneo.

A questo punto stendete l’impasto e fate una sfoglia dello spessore di circa 1 cm.

Tagliate con uno stampino tondo o a piacimento, potete sbizzarrirvi infatti a fare i biscotti della forma che desiderate. In ogni caso per ottenere 25 biscotti, dovrete fare dei cerchi di circa 6 cm di diametro.

Adagiate i biscotti su una teglia rivestita da carta forno e infornate per 15 minuti modalità statica a 170°C

Sfornate e…sono sicura che non gli darete il tempo di freddarsi!

E se volete avere a portata di mano sempre tante ricette solo da provare allora non perdetevi i miei libri   LA DIETA FELICE e LA DIETA DELLE STAGIONI  per non essere mai a corto di idee. Son certa che anche i vostri bimbi ne saranno felici.

Santini_La dieta felice
Santini_La dieta felice
la dieta delle stagioni
La dieta delle stagioni