Chi ha detto che la calza della befana debba essere necessariamente piena di caramelle e dolciumi industriali? Ecco idee per una calza fai da te buona e sana
La calza della Befana è da sempre un momento di gioia per i bambini che non vedono l’ora del 6 Gennaio per andare a frugare nella loro calza della Befana solitamente piena di dolciumi e caramelle. Tuttavia pensandoci bene, già si viene da giorni, quelli delle festività natalizie in cui, anche i bambini, hanno certo mangiato più dolci del solito, e allora che dite, altri dolciumi ce li potremmo anche risparmiare. Perché se è vero che qualcuno dirà “ma sono bambini”, io rispondo “cosa importa? Ciò che fa male a noi grandi fa male anche a loro!” E visto che di dolci poco sani ne abbiamo certo già mangiati e probabilmente resteranno in giro per casa ancora per un po’, perché non optare per una calza un po’ più sana del solito? Vi do qualche consiglio per riempire la vostra calza.
Cosa dovrebbe contenere una calza sana?
- FRUTTA DI STAGIONE: Perché non dare ai bambini un messaggio di sane abitudini alimentari mettendo nella calza un po’ di frutta? Mandarini e arance ad esempio si prestano bene a riempire la vostra calza;
- CHIPS DI FRUTTA: altra idea carina potrebbe essere quella di realizzare delle chips di frutta fresca come queste chips di mela, ideali per un sano spuntino;
- FRUTTA SECCA ED ESSICCATA: Ottima idea è anche aggiungere alla calza della frutta secca come noci, mandorle, pistacchi, nocciole, o frutta essiccata (fichi secchi, prugne secche, frutta disidratata, datteri) che sono si zuccherini ma fanno anche bene, e poi sono zuccheri naturali, certo più sani degli snack industriali. E magari.. cosa dite di ricoprirli di cioccolato? Avete già visto la ricetta delle mie nocciole ricoperte di cioccolato? Secondo me gli piaceranno!
- CIOCCOLATA FONDENTE: E poi ovviamente non può mancare qualche dolciume, ma che sia di qualità! Ad esempio qualche cioccolatino fondente di ottima qualità ovvero con un quantitativo elevato di cacao: chi ha detto che i più piccoli debbano mangiare sempre solo cioccolato al latte? Il fondente ha più cacao, ha qualità nutrizionali migliori e nelle giuste dosi fa anche bene;
- DOLCI FATTI IN CASA: evitate di riempire le calze con caramelle e “schifezze” industriali ricche di zuccheri, conservanti, grassi idrogenati, coloranti, e optate invece per dei dolcetti fatti in casa. Se avanzeranno non c’è problema, sono sani e leggeri e potrete usarli per le colazioni di tutti i giorni.
Allora ecco qualche ricetta per dolci, biscotti e barrette, da infilare nella calza
- BARRETTE AI CEREALI
- BISCOTTI AL CIOCCOLATO
- BISCOTTI ALLA ZUCCA (mi ha scritto una nonna dicendomi che sono i biscotti preferiti dei suoi nipotini!)
- BISCOTTI ALLE CAROTE
- BISCOTTI ALLE CLEMENTINE
- BISCOTTI ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
- BISCOTTI CURCUMA, ZENZERO E CANNELLA
- BISCOTTI MELE UVETTA E CANNELLA
- BISCOTTI MULTICEREALI
- CIAMBELLINE ALLA VANIGLIA
- COOKIES AL CIOCCOLATO (della serie…neri come il carbone ma molto più buoni!)
- DIGESTIVE FATTI IN CASA
- GOCCIOLE FATTE IN CASA (con queste non potete che andare sul sicuro!)
- SALAME DI CIOCCOLATO. Potete fare un salame unico e poi tagliarlo a fette e metterle in appositi sacchettini, oppure fare tanti piccoli salamini.
- TRECCINE AL LATTE
E altre ricette trovate sicuramente sfogliando i miei libri, LA DIETA FELICE e LA DIETA DELLE STAGIONI o girovagando nel blog nella sezione dedicata ai dolci o ancora in questa raccolta di biscotti realizzata per Natale.
Insomma le idee sono tante, se non per sostituire, almeno per diminuire la quantità di dolcetti industriali da mettere nella calza della Befana! Basta un pò di fantasia, pazienza, e.. ai fornelli! Sono sicura che i bimbi apprezzeranno 
