Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

LINGUINE CON PACHINO CAVOLETTI E TONNO FRESCO

Per un piatto semplice ma gustoso, ecco le linguine con pachino broccoletti e tonno fresco. [...]

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PANCAKE SALATI ZUCCHINE E FETA

Per una cenetta veloce e sfiziosa, provate i pancake salati. Con zucchine e feta sono [...]

GNOCCHI DI ZUCCHINE RICOTTA E ZAFFERANO

Gnocchi di zucchine ricotta e zafferano. Perchè anche a dieta si può mangiar con gusto! [...]

FREGOLA CON ARSELLE ED ASPARAGI

Un primo piatto tipico della tradizione sarda la fregola con le arselle. Una bontà concessa [...]

CUORE DI PETTO DI POLLO E MELANZANE

Pollo al forno con melanzane. Quando anche l’occhio vuole la sua parte ed un petto [...]

TACCHINO SPEZIATO ALL’ORIENTALE

Tacchino speziato con arancia zenzero e germogli di soia. Per portare in tavola un secondo [...]

ORECCHIETTE AL RAGÙ DI MELANZANE

Piatto gourmet per una serata galante. Un assaggio di orecchiette e ragù di melanzane con [...]

BIS DI TARTARE

Per gli amanti del pesce crudo, le tartare non possono certo mancare. Semplici, per sentire [...]

CARPACCIO DI SPADA E CUORE DI GAMBERETTI E ZUCCHINE

Carpaccio di spada e cuore di gamberetti e zucchine, un antipasto di mare all’altezza di [...]

BISCOTTI INTEGRALI ARANCIA E CANNELLA

Gustosi biscotti da servire ai propri ospiti, gustare a colazione, o concedersi di tanto in [...]