Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

VELLUTATA DI CAVOLO NERO E PATATE

Vellutata di cavolo nero, il contorno caldo e cremoso, per scaldare le serate più fredde. [...]

CHIPS DI CAVOLO NERO AL FORNO O IN FRIGGITRICE AD ARIA

Chips di cavolo nero, uno snack salato semplice e veloce da fare. Perfette da sgranocchiare [...]

LASAGNE LIGHT

Il pranzo della Domenica fa rima con lasagna? Ecco le mie versioni sane e leggere. [...]

PLUMCAKE PERE, LIMONE E ZENZERO

La dolcezza delle pere si sposa all’aspro del limone, in questo pancake pere limone e [...]

SPAGHETTI IN CREMA DI BROCCOLI E ROBIOLA

Quando si dice che le cose semplici sono sempre le più buone… penso che questi [...]

PANCAKE CON I CACHI

Dei pancake così non li avete mai assaggiati. Sono i pancake con i cachi. Super [...]

TORTA SALATA CON CARCIOFI MOZZARELLA E PROSCIUTTO

La ricetta che mancava. La torta salata, con cuna sfoglia che sfoglia non è e [...]

LE CALORIE NON SONO TUTTO

Tutti impegnati a fare la conta calorica quando in realtà…le calorie non contano! Vediamo perchè [...]

CAVOLFIORE: IDEE PER CUCINARLO

Quando il cavolfiore la fa da padrone, ecco qualche idea per consumarlo! Dalle vellutate ai [...]

VELLUTATA DI ZUCCA E CAVOLFIORE

Idea gustosa per un contorno caldo e sfizioso. La vellutata di zucca e cavolfiore vi [...]