Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

PETTO DI POLLO ALL’ARANCIA SFUMATO AL BRANDY

Un piatto gustoso, saporito, raffinato, diverso dal solito E’ il petto di pollo all’arancia sfumato [...]

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA LIGHT

Saltimbocca alla romana, un piatto classico della tradizione laziale rivisitato in versione al pomodoro e [...]

SPAGHETTI INTEGRALI CON STRACOTTO DI POLPO

Un primo piatto prelibato, gli spaghetti integrali con stracotto di polpo. Gustoso e saporito, per [...]

STRACOTTO DI POLPO

Un secondo piatto prelibato, un sugo che possiamo usare anche come condimento di un buon [...]

ZUPPA DI CANNELLINI E FUNGHI CON CROSTINI DI PANE TOSTATO

Quando il clima si fa più rigido, servono piatti caldi, come questa zuppa di cannellini [...]

MINI HAMBURGER DI SCOTTONA SU PURE’ DI ZUCCA

Un secondo piatto tanto semplice quanto invitante sono i mini hamburger di Scottona su purè [...]

COSA MANGIARE DOPO LE ABBUFFATE? IL MENU’ DEL GIORNO DOPO

Cosa mangiare il giorno dopo gli sgarri Natalizi? Vediamo insieme qualche consiglio ed un menù [...]

TISANE DETOX POST ABBUFFATE

Le feste natalizie hanno messo a dura prova il vostro fegato? Depuriamolo con le tisane [...]

PRANZO DI NATALE: TANTE IDEE E RICETTE

Per godere del piacere della tavola senza sensi di colpa, ecco qualche idea per il [...]

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POLPETTE DI ORATA E BROCCOLETTI SU CREMA DI ZUCCA

Che dire, un secondo piatto davvero squisito le polpette di orata e broccoletti con crema [...]