Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

MEZZE MANICHE AL RAGU’ DI VITELLO E FUNGHI

Ideali per un buon pranzo domenicale, queste mezze maniche al ragù di vitello e funghi [...]

ZUCCA RIPIENA DI CHILI LIGHT

Ricetta certo originale, magari un’idea per Halloween ma ottima durante tutta la stagione autunnale. È [...]

POMODORI GRATINATI SUPER SAPORITI

Un contorno tanto semplice quanto gustoso, i pomodori gratinati! Un classico che non passa mai [...]

FUNGHI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI

Un gustoso secondo piatto per quando si ha un pò di tempo per cucinare! I [...]

DIFESE IMMUNITARIE: COME RAFFORZARLE CON L’ALIMENTAZIONE

Dagli agrumi ai funghi, dall’aglio alla curcuma, come rafforzare le difese immunitarie con l’alimentazione e [...]

COCCOMISU’

Per una dolce colazione o uno spuntino diverso dal solito ecco il coccomisù, un dolcetto [...]

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MACEDONIA DI GAMBERI E MELAGRANA

Fresca e leggera questa macedonia di gamberi e melagrana, ideale per i giorni di festa [...]

CASTAGNE: PROPRIETÀ, BENEFICI E COME USARLE A DIETA

Le castagne sono un preziosissimo alimento autunnale, dalle ottime qualità nutritive. Scopriamo le loro proprietà [...]

COLAZIONE: COME COMPORLA?

Colazione, meglio dolce, salata, va bene il tè o è meglio il latte, e le [...]

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AUTUNNO: MA PERCHE’ HO SEMPRE FAME?

Si chiama melanconia d’autunno, quel malessere tipico di questo periodo. Vediamo come combatterla a tavola [...]