Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

POLPETTONE CON CIME DI RAPA

Polpettone, un classico della tradizione italiana rivisto in chiave leggera. Invitante e gustoso ideale per [...]

MINESTRONE DI ORZO CECI E ZUCCA

Scelto anche da “la cucina italiana” per il suo blog, questo minestrone di orzo ceci [...]

MUFFIN AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO

Muffin al cocco, un dolcetto ideale se siete a dieta o semplicemente tenete alla linea, [...]

HAMBURGER DI POLLO E CICORIA

Per una cenetta sana ma sfiziosa e pronta in poco tempo, questi hamburger di pollo [...]

ZUCCA RIPIENA E ALTRE RICETTE PER UN HALLOWEEN DA URLO

Pronti per la notte più terrificante dell’anno? Iniziate a fare la lista della spesa per [...]

RISOTTO ZUCCA BROCCOLI E PHILADELPHIA

Un risotto gustoso e cremoso quello che vi propongo oggi. Perchè basta un pò di [...]

PIZZETTE DI CAVOLFIORE

Pizzette di cavolfiore, per una cenetta sana ma sfiziosa! Chissà che questo cavolfiore non piacerà [...]

CORNETTI FATTI IN CASA SENZA BURRO

E se facessimo colazione a casa come al bar? Perchè no! Ecco la ricetta dei [...]

PIZZA A LUNGA LIEVITAZIONE

Dal mio libro la dieta delle stagioni oggi facciamo… la pizza a lunga lievitazione. Buona [...]

ORZOTTO ZUCCA FUNGHI E FETA

Scelto anche da “la cucina Italiana” per il suo blog, questo orzotto non può che [...]