Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

TORTINO DI BACCALA’ E BROCCOLETTI

Un antipasto semplice e sfizioso o un secondo piatto leggero. E’ il tortino di baccalà [...]

TURBANTE DI ORATA E SPINACI SU CREMA DI CAVOLFIORE

Un secondo piatto raffinato adatto perchè no ai giorni di festa. E’ il turbane di [...]

INSALATA DI CAVOLO VIOLA ARANCE E NOCI

Un gustoso contorno o un fresco antipasto, l’insalata di cavolo viola con arance e noci. [...]

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INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE

Un contorno diverso dal solito, una bella insalata di finocchi e arance è quel che [...]

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CALAMARI RIPIENI DI RADICCHIO

Calamari ripieni, un classico che non passa mai di moda ma che son certa così [...]

VERZA STUFATA

Un contorno davvero saporito questa verza stufata. Semplice, light, ma anche molto buono, per non [...]

FUSILLI IN CREMA DI CECI, PARMIGIANO E CAVOLINI DI BRUXELLES

Un primo piatto caldo e gustoso. Sono i fusilli in crema di ceci, Parmigiano e [...]

LINGUINE AL RAGU’ DI POLLO E CARCIOFI

Linguine al ragù di pollo e carciofi, un piatto perfetto per i giorni di festa per [...]

BISCOTTI ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Biscotti arancia e gocce di cioccolato, perfetti per iniziare la giornata con gusto e dolcezza [...]

POLPETTE DI ZUCCA E POLLO

Ma quanto è buona la zucca? Oggi la usiamo così, per realizzare delle buonissime polpette [...]