Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

SACCOTTINI DI VERZA E FETA

Saccottini di verza e feta. Un secondo piato da leccarsi i baffi, per mangiar sano [...]

LA MODA DEL PROTEICO: MA TUTTE QUESTE PROTEINE FANNO BENE?

La moda del proteico dilaga. Mangiare proteico fa dimagrire? E i budini proteici? E il [...]

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FRITTATA CON CAVOLO NERO

Frittata, un piatto banale certo, ma che a dieta mette in crisi. Ma si può [...]

LINGUINE COZZE VERZA E ANACARDI

Se per pranzo serve l’idea eccola qua, le linguine con cozze verza e anacardi. Un [...]

MUG CAKE ROVESCIATA CACAO E LAMPONI

Prendi la ricetta della mug cake, aggiungi lamponi e cacao, falla in tazza grande e [...]

MINESTRONE DI CAVOLFIORE, FAGIOLI E PARMIGIANO

Per le giornate più fredde, un piatto caldo per scaldarci il cuore. E’ il minestrone [...]

KEFIR: COSA E’, COME SI OTTIENE E DIFFERENZE CON LO YOGURT

Kefir, un alimento che pian piano ha preso piede tra i banchi del supermercato. Conosciamone [...]

PASTA INTEGRALE CON CREMA DI ZUCCA E RICOTTA

Un piatto tanto semplice quanto gustoso, la pasta con crema di zucca e ricotta, con [...]

YOGURT GRECO: PROPRIETA’, BENEFICI E DIFFERENZE CON QUELLO CLASSICO

Yogurt greco, un alimento che ha spopolato negli ultimi anni, particolarmente apprezzato dagli sportivi  e [...]