Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

SACCOTTINI DI RADICCHIO E POLLO

Secondo piatto semplice e sfizioso, con ingredienti semplici certo, ma con i rotolini di pollo [...]

CARCIOFI, DETOX E NON SOLO

Carciofi, ortaggio detox per eccellenza, tra i protagonisti della stagione invernale. Conosciamone meglio  proprietà e [...]

SOSTITUTI DELLO ZUCCHERO: SI O NO?

Zucchero di canna, dolcificanti artificiali, fruttosio, eritritolo, stevia. Molto spesso chi segue regimi ipocalorici tende [...]

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CARBONARA DI CARCIOFI

Una carbonara certo diversa questa carbonara di carciofi ma che son certa vi piacerà. Un [...]

SPREMUTA SI O SPREMUTA NO ?

Quanto è buona la spremuta, ma quando consumarla? Merenda, colazione? Meglio la spremuta o un’arancia [...]

CASTAGNOLE INTEGRALI COTTE AL FORNO

Siete a dieta ma non volete rinunciare alle strepitose castagnole di carnevale? Nessun problema, questa [...]

ZUPPE, MINESTRE E MINESTRONI. PRIMO, SECONDO O PASTO COMPLETO?

Tempo di zuppe, minestre e minestroni. Ma quanta confusione, vediamo le differenze tra i vari [...]

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CAVOLO NERO: PROPRIETA’ E BENEFICI DEL SUPERFOOD INVERNALE

Spesso dimenticato, il cavolo nero è una Brassicacea dalle straordinarie proprietà, tanto da poter essere [...]

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CONCHIGLIE CON CREMA DI ZUCCA CAVOLO ROMANO E GAMBERI

Crema di zucca e cavolo romano. Accoppiata deliziosa per questo gustosissimo primo piatto… per non [...]

PANCAKE AVENA E BANANA

Per una colazione gustosa e sostanziosa, pancake avena e banana. Perchè a colazione qualcosa in [...]

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