Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

PUTTANESCA DI FAVE

Quando hai voglia di un piatto semplice ma super saporito, puttanesca di fave! Un tripudio [...]

COPPETTE YOGURT E MOUSSE DI FRAGOLE

Coppette allo yogurt e mousse di fragole, un dolcetto fresco, veloce, leggero, ottimo come sfizioso [...]

MINESTRONE BIETOLE E SPINACI

Un buon piatto caldo è quel che serve per scaldare queste fredde serate, come questo [...]

BUDINO FIT COCCO E CACAO

Per colazione o come golosissimo spuntino, provate il budino fit al cacao. Semplice, leggero, ma [...]

RISOTTO IN CREMA DI ASPARAGI E SALMONE

Abbinamento delizioso, gli asparagi con il salmone. Per un risotto cremoso e saporito, da far [...]

FAVE: PROPRIETA’, BENEFICI E COME CUCINARLE

Fave, spesso dimenticate godono invece di molte proprietà anche se non sono prive di qualche [...]

SPAGHETTI SEPPIE E PISELLI

Semplicità, leggerezza e tanto sapore. Sono gli spaghetti seppie e piselli, con pisellini freschi di [...]

PLUMCAKE ALLA RICOTTA CON FRAGOLE E MIRTILLI

Pochi ingredienti per preparare questo plumcake alla ricotta con fragole e mirtilli. Ideale per le [...]

MEZZE MANICHE CON TOTANI E CREMA DI ASPARAGI

Un succulento primo piatto. Sono le mezze maniche con totani e crema di asparagi. Come [...]

FRITTATA CON LE BIETOLE

Ma l’avete mai fatta la frittata con le bietole? Direi che è ora di provarla! [...]