Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

TORTINI AL COCCO

Tortini al cocco, soffici, umidi all’interno, saranno una dolce coccola per chi ama i dolci [...]

SALMONE AFFUMICATO: SI PUO’ MANGIARE? E QUANTO?

Il salmone affumicato si può mangiare? Conosciamolo meglio questo prodotto e vediamo qual’è la risposta [...]

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CARBONARA VEGETARIANA CON FAGIOLINI CROCCANTI

La chiamerei carbonara primavera questa carbonara vegetariana con fagiolini croccanti, per un  piatto semplice e [...]

SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI MARE

E la carbonara incontra il mare in questi spaghetti alla carbonara di mare. E no… [...]

MOZZARELLE IN CARROZZA LIGHT

Per una cenetta sfiziosa, che sembra sgarro ma non è, le mozzarelle in carrozza in [...]

CARBONARA DAY: UNA RACCOLTA DI RICETTE SANE E SFIZIOSE

Carbonara day, il giorno dedicato a uno dei piatti preferiti della nostra tradizione. Eccolo nelle [...]

MUG CHEESECAKE AI MIRTILLI

Per chi ha voglia di una colazione dolce e coccolosa, ecco la mug cheesecake. La [...]

LASAGNA DI FRITTATA CON BIETOLINE E POMODORI SECCHI

Avete uova per cena ma non sapete più come mangiarle? Provate questa lasagna di frittata, [...]

COLESTEROLO E UOVA: SFATIAMO UN MITO

Colesterolo alto, eliminiamo le uova! Ma sicuri che siano le uova le responsabili? Vediamolo insieme [...]

APRILE: FRUTTA E VERDURA DEL MESE

Finalmente Aprile, finalmente primavera!  La natura si risveglia, tornano nuovi sapori e varietà dopo la monotonia [...]