Archivio Autore: Dott.ssa Simona Santini

DOLCI CON LA ZUCCA

Zucca, regina dell’autunno, facciamoci i dolci! Dai muffin ai pancake alle torte, e chi più [...]

PASTA LENTICCHIE E POMODORI SECCHI

Non la solita pasta e lenticchie, ma una pasta lenticchie e pomodori secchi per un [...]

ZUCCA RIPIENA DI SCAMORZA E FUNGHI

Un secondo piatto super appetitoso e saporito, la zucca ripiena. Ottimo per una serata speciale, [...]

HUMMUS DI ZUCCA E CECI

Riscopriamo i sapori naturali e autentici del cibo con questo hummus di zucca e ceci. [...]

MINESTRONE: QUANTE VOLTE A SETTIMANA SI PUÒ MANGIARE?

Parliamo di minestrone. Quante volte a settimana si può mangiare? Quale è la sua porzione? [...]

MINESTRA DI LEGUMI, PATATE E CEREALI

Oggi così, un buon piatto caldo semplice semplice, la minestra di legumi, con patate e [...]

ROTOLINI DI MELANZANE E MOZZARELLA FILANTE

Una delle mie ricette preferite prese dal libro la dieta delle stagioni. Sono i rotolini [...]

MEDAGLIONI DI POLENTA RADICCHIO E FETA

Se oggi avete voglia di qualcosa di buono, che piaccia a tutti, ecco i medaglioni [...]

MINESTRA CON CECI E SPINACI

Minestra di ceci e spinaci. Un semplicissimo piatto caldo, da fare al volo se hai [...]

VELLUTATA DI ZUCCA CREMOSA

Se stasera avete voglia di un buon piatto caldo e cremoso, allora la vellutata di [...]